O Livro Sagrado do Tom 1L

O Livro Sagrado do Tom é uma New Zealand hazy IPA que leva os lúpulos neozelandezes Motueka e Pacific Sunrise. De aparência amarelo palha e opaca, essa hazy tem na primeira camada notas de lichia, uva verde e caju, mas também um toque mineral e herbal intenso, trazendo ainda mais complexidade para os aromas. Na boca, uma textura macia equilibra um amargor relativamente leve, sobrando sempre o sabor cítrico e herbal dos verdinhos neozelandeses. Essa foi a 1a cerveja que fizemos o rótulo com inteligência artificial, ou seja: descrevemos um cenário e um “robô” cria a arte de acordo com o que aprendeu em uma base de dados gigantesca de imagens. A ideia do rótulo é demonstrar as lendas que foram criadas em torno do Tom, nosso astronauta, o transformando em um personagem bíblico.

High on Milk 1L

A High on Milk tem 7% ABV e é uma mistura psicodélica de cerveja com morango, chocolate e baunilha. É uma bebida que fica ali entre a cerveja e o milkshake. Pode parecer que a gente foi longe demais, mas beleza! Prova aí e diz pra gente se não faz sentido

ARJUNA MAI 1L

Nossa Hazy Skunk IPA virou realidade. A Arjuna Mai foi criada em parceria com nossos amigos da Cool Terps, que nos apresentaram diferentes terpenos canábicos, junto com todo mundo que colou aqui no bar pra provar os experimentos iniciais e nos ajudar a decidir qual strain brilharia nesse lançamento. Depois de uma disputa acirrada, o vencedor foi o Sour Diesel, que trouxe pro primeiro plano uma combinação cítrica de capim limão e lima da pérsia, seguido por uma segunda camada com um toque de combustível (?), que se completa com o dulçor de maracujá que veio do Strata. E pra fechar o sensorial, seu corpo turvo e macio, combinado com o amargor baixo, ajudam a arredondar os 7% ABV.

MANA 1L

MANA é uma German Pils de 6% ABV com o lúpulo Crystal, que entrou ainda na fervura com uma quantidade suave, e o malte Melano, que trouxe sua personalidade deixando a base com um toque caramelado e uma sensação crispy no fim. Os aromas se misturam entre os cítricos e frutados, combinados com um camada floral que traz lembranças de rosas e um leve amadeirado lá no fundo, tudo isso sem tirar o protagonismo do malte.

Alma 1L

Nossa nova Oat Lager com pouco mais de 4% ABV é leve e tem um corpo cremoso igual a um chopp extremamente bem tirado, com maltes que servem como a base perfeita para os lúpulos frescos. Nenhum ingrediente é protagonista e tudo se junta em uma coisa só, inseparável, em uma só essência onde nada poderia ser retirado ou adicionado.

Orange Sunshine 1L

A cerveja mais refrescante da Hocus Pocus até hoje, essa American Blonde Ale com muuuita laranja é extremamente fácil de beber.

Magic Trap 1L

A primeira cerveja que criamos é uma Belgian Golden Strong Ale dourada, cristalina, com aroma intenso de banana, escondendo seu alto teor alcoólico.

APA Cadabra 1L

Nossa American Pale Ale é bem lupulada, gerando um intenso aroma cítrico de maracujá, com um amargor médio, e, por isso, dá pra ter a experiência de mergulhar em lúpulos por muito mais goles.

Pineapple Express 1L

Uma American IPA com muuuito abacaxi e nosso lúpulo preferido, o Mosaic. Esses dois ingredientes fresquíssimos combinam perfeitamente gerando um aroma que é a definição de “tropical”.

Interstellar 1L

Com o dobro da quantidade de lúpulos da Apa Cadabra e um sabor cítrico, a Interstellar é uma IPA com uma bomba de aromas de manga e maracujá.

Derealization 1L

Uma West Coast IPA “SMaSH” leve, com um malte, o Maris Otter, e com nosso lúpulo preferido, o Mosaic, ganhando um aroma surreal de pinho, manga e outras frutas amarelas.

Infinite Boredom 1L

A Infinite Boredom é nossa nova West Coast Double IPA de 9%ABV que poderia ser resumida em apenas uma palavra: frescor. A combinação dos lúpulos Centennial Moxee, Zappa, Chinook, Mosaic e Citra trouxeram diferentes camadas aromáticas que passeiam entre frutas tropicais, toques cítricos e resinosos, sempre deixando a refrescância em destaque.

Sleep Potion 1L

A Sleep Potion é uma Fruit Beer com Maracujá, Manjericão e um teor alcoólico levíssimo de 4,2%. O Maracujá e o malte acidificado trouxeram uma acidez tão potente que a Sleep Potion poderia se passar facilmente por uma Sour, com o amargor quase inexistente e os aromas da fruta e do Manjericão com o protagonismo absoluto em todos os planos.

Red Potion 1L

Uma Berliner Weisse com muitas amoras, framboesas e morangos, que equilibram com a acidez e os 4,3% ABV, criando uma cerveja muito leve e refrescante tanto para quem já gosta de sours quanto para os que estão começando a entrar nesse mundo.