Interstellar 1L
Com o dobro da quantidade de lúpulos da Apa Cadabra e um sabor cítrico, a Interstellar é uma IPA com uma bomba de aromas de manga e maracujá.
Blue Drops
São 4 unidades de coxinhas recheadíssimas com molho de gorgonzola junto de um frango super temperado que faz qualquer um se apaixonar. Massa na coxinha? Nunca mais. E aqui também finalizamos na farinha panko pra dar aquela crocância.
Nosso growler reutilizável de 1L leva nossos chopps fresquíssimos até a sua casa. É igualzinho a beber aqui no DNA.
Overdrive 1L
A Overdrive é uma NE Double IPA, com single hop Citra. A primeira impressão é que estamos olhando para um suco de frutas turvo e com alta retenção de espuma. Os 20g/L de Citra, junto com o fermento, geram um aroma de pêssego intenso, com abacaxi e maracujá em 2º plano. A textura macia na boca é uma característica clássica do estilo e contribui para deixar um amargor mais suave e o seu potencial alcoólico, bem equilibrado.
A Peleja do Astronauta Contra a Falta de Consciência 1L
A Peleja do Astronauta Contra a Falta de Consciência é uma West Coast Hop Hash Double IPA de 8,5% ABV. Começamos criando sua base com um single malt de Maris Otter Extra Pale, que contribui pra formar sua personalidade, sem tirar o destaque principal dos lúpulos. O Hop Hash, aquela bomba de óleos essenciais concentrados, foi do lúpulo Amarillo e entrou ainda na fervura, depois ganhou um reforço com o dry hopping de Mosaic, completando a combinação dos aromas de laranja/toranja da primeira camada com o segundo plano mais resinoso.
Aura 1L
Aura é uma Tropical Hazy IPA de 5% ABV feita pros amantes das Hazys poderem aproveitar o estilo também no dia a dia, com sua leveza e alta drinkability, sem perder aquela força aromática. O lúpulo Strata trouxe os aromas de maracujá pra primeira camada sensorial, como se a fruta estivesse sendo aberta nesse exato momento, e depois deixou um toque herbal e mineral no segundo plano. Por estar na família das Hazys, a Aura garante uma textura macia, aquela turbidez bem característica do estilo, e um finalzinho seco que pede pelo próximo gole.
MANA 1L
MANA é uma German Pils de 5% ABV com o lúpulo Crystal, que entrou ainda na fervura com uma quantidade suave, e o malte Melano, que trouxe sua personalidade deixando a base com um toque caramelado e uma sensação crispy no fim. Os aromas se misturam entre os cítricos e frutados, combinados com um camada floral que traz lembranças de rosas e um leve amadeirado lá no fundo, tudo isso sem tirar o protagonismo do malte.
Alma 1L
Nossa nova Oat Lager com pouco mais de 4% ABV é leve e tem um corpo cremoso igual a um chopp extremamente bem tirado, com maltes que servem como a base perfeita para os lúpulos frescos. Nenhum ingrediente é protagonista e tudo se junta em uma coisa só, inseparável, em uma só essência onde nada poderia ser retirado ou adicionado.
Orange Sunshine 1L
A cerveja mais refrescante da Hocus Pocus até hoje, essa American Blonde Ale com muuuita laranja é extremamente fácil de beber.
Magic Trap 1L
A primeira cerveja que criamos é uma Belgian Golden Strong Ale dourada, cristalina, com aroma intenso de banana, escondendo seu alto teor alcoólico.
APA Cadabra 1L
Nossa American Pale Ale é bem lupulada, gerando um intenso aroma cítrico de maracujá, com um amargor médio, e, por isso, dá pra ter a experiência de mergulhar em lúpulos por muito mais goles.
Interstellar 1L
Com o dobro da quantidade de lúpulos da Apa Cadabra e um sabor cítrico, a Interstellar é uma IPA com uma bomba de aromas de manga e maracujá.
El Sueño de Don Juan Matus 1L
El Sueño de Don Juan Matus é uma Lager com 4.7% ABV e a primeira cerveja que usamos limão tahiti na fermentação. A ideia foi trazer uma cerveja muito leve e com refrescância pro início dessa onda de calor.
Derealization 1L
Uma West Coast IPA “SMaSH” leve, com um malte, o Maris Otter, e com nosso lúpulo preferido, o Mosaic, ganhando um aroma surreal de pinho, manga e outras frutas amarelas.
Mordamir 1L
Uma Pastry Barleywine densa, pesada e alcoólica, com muito açúcar, criando aromas completamente novos e inesperados como tons de maple, café e caramelo. A adição de uma calda de canela e baunilha transforma essa cerveja na desconstrução de uma rabanada, representando fielmente a essência dessa sobremesa.
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