Hambúrguer
Aqui não vamos inventar: blend carne com bacon, queijo, tomate, alface e maionese de alho.
Hambúrguer
Aqui não vamos inventar: blend carne com bacon, queijo, tomate, alface e maionese de alho.
Event Horizon 1L
A Event Horizon é uma Northeast IPA criada para apresentar um perfil aromático bem diferente do cítrico que estamos tão apaixonados em outras IPAs. Na falta de uma única palavra curta, simples e em português, "DANK" é o termo mais preciso para essa cerveja. É um aroma altamente pungente, terroso, "úmido" e resinoso, com presença de pinho e um tom cítrico que equilibram um pouco esse soco no nariz que mascara muito bem o dulçor do pêssego que vem do fermento Conan.
Event Horizon 1L
A Event Horizon é uma Northeast IPA criada para apresentar um perfil aromático bem diferente do cítrico que estamos tão apaixonados em outras IPAs. Na falta de uma única palavra curta, simples e em português, "DANK" é o termo mais preciso para essa cerveja. É um aroma altamente pungente, terroso, "úmido" e resinoso, com presença de pinho e um tom cítrico que equilibram um pouco esse soco no nariz que mascara muito bem o dulçor do pêssego que vem do fermento Conan.
Aqui você pode montar o seu prato como quiser, escolhendo um item principal e outros dois acompanhamentos que combinem (ou não, não se reprima) ou escolher os que já montamos pra você, e levamos até sua casa de segunda a sábado, das 11h30 às 15h. Ah, tiramos as fotos com acompanhamentos variados só pra mostrar as comidas principais mesmo. A listinha com as guarnições da semana aparece logo depois de você escolher o prato =)
Especial da Semana: Filé de Tilápia ao Molho Mediterrâneo
Essa Tilápia deliciosíssima é feita pra ficar TENRA, uma palavra que significa "o equilíbrio perfeito entre maciez, textura e suculência". O molho Mediterrâneo foi escolhido por ser o único a bater de frente com essa perfeição das tilápias: é feito com azeite, azeitonas pretas, alho e alcaparras. Acompanha cuscuz marroquino com legumes e berinjela à milanesa.
Lasanha de Berinjela
O prato mais pedido da história do nosso almoço: Berinjela, abobrinha, cebola roxa e tomate refogados com ervas frescas, cobertos pelo molho de tomate fresquinho que fazemos aqui, uns queijos gratinados por cima porque sempre dá certo gratinar queijo por cima! OBS: nossa lasanha não possui massa!
Ragú de Cogumelos e Ricota Fresca
Cogumelos shiitake e Paris refogados com alho, cebolas, legumes e ervas frescas, cozido no molho de tomates artesanal da casa, e servido finalizado com pedacinhos de ricota fresca!
Strogonoff de Frango
Nunca escondemos nossa paixão (ou já seria vício?) em Strogonoff, então pode se acostumar a ver um deles por aqui toda semana mesmo. Dessa vez decidimos fazer com pedacinhos de frango que se desmancham na primeira mordida e vão mergulhados naquele molho cremoso bem temperadinho pra você misturar com os outros acompanhamentos que escolher.
Schnitzel Suíno com Molho Tonkatsu
Inspirado no prato alemão, nosso Schnitzel é feito com uma carne de porco bem macia coberta por uma casquinha milanesa crocante e temperada, que vem com o molho Tonkatsu pra você jogar por cima do Schnitzel e de todos os outros acompanhamentos do prato, porque é assim que se faz quando o molho é gostoso.
Contra Filé
Aqui o nosso bife é grelhado com uns temperinhos simples, só pra realçar o sabor da carne, até a parte interna ficar com aquele degradê perfeito, terminando num rosinha claro quase hipnotizante.
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